Картофельные блинчики с мясом « Кладовочка

В моей семье все обожают картофельные драники, я решила разнообразить это блюдо и вот что у меня получилось

Ингредиенты:
Картофель 8 шт
Яйца 4 шт
Луковица 2 шт
Говядина 0,5 кг
Мука 2-4 ст.л.
Масло растительное 3 ст.л.
Зелень укропа
Соль, перец по вкусу
Приготовление