суббота, 28 февраля 2015 г.

Как засолить сало (подборка) | Кладовочка идей

Зиму в
Сибири без соленого сала не пережить (шучу, конечно). И все-таки, как
вкусно, придти домой в -40 градусов, нарезать соленое сало, да с
отваренной картошечкой, с черным хлебушком, под водочку. Эх-х вкусно, а душу то как греет
В общем
никуда нам без соленого сала, вот и полезла я в интернет, в поисках
простых и сложных, вкусных и очень вкусных, рецептов соленого сала в
домашних условиях. Тем более что лежит у меня свежий кусочек сала, да
так и просится, чтоб его поскорей засолили.
Сало можно
солить разными способами: сухим и мокрым. Его можно засаливать в
пакете, в бочонке, в деревянном ящике, или даже в банке.
Сало
обваливают в красном или черном перце, вываривают в луковой шелухе или
специя, обязательно кладут много чеснока, в общем рецептов приготовления
соленого сала существует огромное количество

http://zapisnayaknigka.ru/wp-content/uploads/2012/04/retseptyi-zasolki-sala-300x224.jpg



Как засолить сало (подборка) | Кладовочка идей



Комментариев нет:

Отправить комментарий