Баклажаны режем на слайсы, чуть-чуть солим, перчим, наливаем немного масла и все перемешиваем, даём немного полежать.
Жарим баклажаны на сухой сковороде.
Сыр трём на мелкой тёрке, добавляем пару зубчиков чеснока и майонез, перемешиваем. Выкладываем поверх баклажанов. Можно сверху посыпать зеленью или положить кружочек помидора.
Приятного аппетита!
PS:Я их после обжаривания остудила, разложила по контейнерам и убрала в морозилку. Теперь по мере необходимости достаю, оттаиваю при комнатной температуре. И использую куда мне нужно.
Комментариев нет:
Отправить комментарий