Беляши « Кладовочка

Попробовала новый рецепт беляшей из теста на кефире. В оригинале предлагалось использовать йогурт без сахара, но у меня такого не оказалось, поэтому йогурт я заменила на кефир.

Ингредиенты:
Мука 0,5 кг
Яйцо 1 шт
Кефир 250 мл
Дрожжи сухие 1/2 пакетика
Сахар 1 ст.л.
Соль 1 ч.л.
Горячая вода 50 мл
Фарш:
Фарш свиной 0,5 кг
Лук репчатый 2 шт
Перец черный и соль по вкусу
Приготовление