Гречка с тушёнкой

 

Ингредиенты:
Тушёнка 1 банка
Крупа гречневая 180 г.
Вода 400 мл.
Морковь 1 шт.
Лук 1 средняя головка
Масло раст для обжаривания.
Соль и специи по вкусу.

Приготовление: 
На сковороде разогреваем раст масло и обжариваем лук, нарезанный кубиком, до прозрачности.
Добавляем к луку натертую на крупной тёрке морковь. Обжариваем до мягкости моркови.

Далее добавляем тушёнку, я взяла говяжью. Перемешиваем и даём расстаять жиру, который присутствует в тушёнке.

За это время промываем хорошо гречку и выкладываем её в сковороду. Солим, перчим, добавляем специи по вкусу.
Доливаем воду, она должна покрыть всю гречку и накрываем крышкой. Готовим на среднем огне около 20 - 25 минут.
Вся жидкость должна впитаться в гречку.

Выключаем огонь и даём ещё минут 5 постоять гречке закрытой.

Теперь гречку с тушёнкой можно подавать к столу. Быстрый с вкусный обед готов.

Приятного аппетита!