Салат из курицы с ананасом

 

Такой салат прекрасно подойдет для праздника, например для нового года.

Ингредиенты:
Ананасы консервированные 300 г.
Грудка куриная копченая 250 г.
Сыр твердый 100 г.
Орехи грецкие 100 г.
Сметана 2 ст.л.
Майонез 2 ст.л.
Чеснок 2-3 зубчика
Соль и черный молотый перец по вкусу

Приготовление: 

Я брала ананасы нарезанные кусочками, сливаем с них сироп и немного просушиваем салфетками. Если кусочки крупные, нарезаем их помельче.

Куриную грудку без кожи и косточек нарезаем на кубики. Добавляем к ананасам.

Далее натираем сыр на крупной терке.

Грецкие орехи нарезаем на мелкие кусочки.

Заправляем салат сметаной, майонезом и чесноком.
Добавляем по вкусу соль и перец.
Я соль в такой салат не кладу, так как там и так почти все ингредиенты соленые.

Все хорошо перемешиваем, перекладываем в салатник и подаем к столу.
Можно пофантазировать и подать этот салат как-нибудь интересно. Например в тарталетках, или сделать его порционно в бокалах.

Я такие салаты очень люблю, мне нравится как сладкий сочный ананас сочетается с другими продуктами.

Приятного аппетита!